Брауэр, Х.     "Барьерная" технология вареной колбасы [Текст] / Х. Брауэр, В. Геес // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №1. — с.36-38.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт