Иоргачева, Е.     Кукурузные сиропы в технологии изготовления желейного мармелада [Текст] / Е. Иоргачева, Л. Золотареа, К. Аветисян // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №1. — с.18-20.