Смирнова, І.     Технологію мікробного впливу на токсичні метали здешевлено й водночас й водночас удосконалено [Текст] / І. Смирнова, В. Підгоський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2008. — №7. — с.27-29.