Жидецька, І.     Теоретичне обгрунтування впровадження новітніх розробок у технології пісочних виробів [Текст] / І. Жидецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.8-10.