Клевец, М.     В каких дозах нужен сахар-песок в тесте [Текст] / М. Клевец, И. Матвеева, Т. Юдина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №1. — с.20-23.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт