Иоргачева, Е.     Полидекстроза - рецептурный компонент пастило-мармеладных изделий [Текст] / Е. Иоргачева, К. Аветисян // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №3. — с. 34-36.