Моргун, В.     На млинзаводах передових країн виробляють 7-10 сортів борошна різного призначення [Текст] / В. Моргун, Д. Жигунов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №4. — с.31-32.