Римарева, Л. В.     Медико-биологические и биотехнологические аспекты создания продукции геродиетического питания [Текст] / Л.В. Римарева, М.Б. Оверченко, Е.М. Серба, Л.В. Орлова // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №3. — с.29.