|
| | Хованова, И. В.
Использование белковых гидролизатов из молочного сырья для производства продуктов детского питания [Текст] / И.В. Хованова, Г.М. Лесь, С.В. Симоненко // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №3. — с.30-32. | |
| | |
|
