Клепкер, В. М.     Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров [Текст] / В.М. Клепкер // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №3. — с.8-9.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт