Махинько, В.     Особливості технології виготовлення хлібобулочних виробів з диспергованого зерна [Текст] / В. Махинько, Ю. Хлопяча, С. Савченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №6. — с.15-16.