Коростикова, Т.     У глибинних російських регіонах борошно одержують за ту,вимоги до якості в яких досить занижені [Текст] / Т. Коростикова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №9. — с.24-25.