Курчаева, Е. Е.     Производство мясных полуфабрикатов на основе вторичного сырья [Текст] / Е.Е. Курчаева, А.А. Глотова // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №6. — с.32-33.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт