Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Каравай, Л. В.
    Использование гидролизованной рисовой лузги в рыбных кулинарных издели [Текст] / Л.В. Каравай, Л.В. Левочкина // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №5. — с.16-17.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт