Тырсин, Ю. А.     Московский государственный университет пищевых производств:на пути к национальному исследовательскому университету [Текст] / Ю.А. Тырсин, Д.И. Поверин // Пищевая промышленность : Научно-производственный журнал. — М. : ООО"Репроцентр", 2009. — №5. — с.30-33.