Зведений каталог бібліотек Тернополя
664(075.8)Т38 Технологія харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : Опорний конспект лекцій / Укладачі: М.І.Пересічний, П.О.Карпенко, С.М.Пересічна, І.М.Грищенко. — К. : КНТЕУ, 2009. — 144 с.
- Теми документа