Зведений каталог бібліотек Тернополя
Усатенко, Н. Нетрадиційна м'ясна сировина [Текст] / Н. Усатенко, Ю. Охріменко, Т. Свіриденко та ін. // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2009. — №9. — с.14-17.
Автор: Усатенко Н., Охріменко Ю., Свіриденко Т., Мартиненко Л., Кліщова Т.
- Є складовою частиною документа:
Харчова і переробна промисловість [Текст] : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2009. — №9. — 32 с.
- Теми документа