Своєволіна, Г.     Удосконалення виробництва хліба із суміші житнього і пшеничного борошна на міні-пекарнях [Текст] / Г. Своєволіна, Г. Волощук, О. Кисельова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №11. — с.26-28.