Шнейдер, Т.     Корректирующая добавка для макаронного теста и способ производства макаронных изделий [Текст] / Т. Шнейдер, М. Калинина, Н. Иванова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2009. — №11. — с.36-38.