Лисюк, Г.     Використання дієтичної добавки "Глюкорн 100" у прискореній технології одержання хліба підвищеної харчової цінності [Текст] / Г. Лисюк, С. Олійник, О. Кравченко, П. Карпенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №1. — с.36-39.