Опис документа

Використання глюкозно-фруктових сиропів у виробництві молока згущеного, термічно обробленого [Текст] / Л.В. Шпачук, Т.А. Скорченко, А.Г. Пухляк, Є.С. Богданов // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.12-13.
Деминерализация творожной молочной сыворотки с помощью ионообменных смол [Текст] / Н.А. Богданов, П.Г. Нестеренко, А.Г. Варданян, Д.А. Дубиков // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.16.
Европейский рінок молочніх продуктов со злаками [Текст] / С.А. Троякова, В.И. Ганина // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.27.
Изменение некоторых свойств подсырной и творожной сыворотки в процессе випаривания под вакуумом [Текст] / Е.А. Чеботарев, Д.А. Дубиков, А.Г. Варданян, П.Г. Нестеренко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.28-29.
Изучение структурно-механических свойств мягких сіров как фактора управления их качеством [Текст] / О.А. Суюнчев, О.В. Лепилкина // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.14-15.
Йогурт, збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст] / О.В. Кравцова, Т.А. Скорченко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.22-24.
Новости [Текст] // Мясное дело : Производственно-практический,рекламний журнал. — К. : ЧП"Корсар", 2008. — №4. — С.2.
Органические свойства молока и молочных продуктов [Текст] / А. Правдивый // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.8-10.
Основные выдержки из ДСТУ 2887-94, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.11.
"Пьяная коза" [Текст] / И. Корниенко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.19.
Стан та прогноз розвитку обладнання для доїння корів і охолодження молока [Текст] / В.І. Смоляр, М.М. Луценко // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.30-32.
Тонкости восприятия вкуса от компании "Butter Buds Food Ingredients" [Текст] / И. Золюк // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2009. — №9. — с.20-21.