Сорокина, Н. П.     Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст] / Н.П. Сорокина // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №2. — с.16-17.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт