Зведений каталог бібліотек Тернополя
Соколенко, А. І. Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст] / А.І. Соколенко, О.Ю. Шевченко, К.В. Васильківський та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №3. — с.16-18.
Автор: Соколенко А.І., Шевченко О.Ю., Васильківський К.В., Піддубний В.А., Полатайло Д.М.
- Є складовою частиною документа:
Молочное дело [Текст] : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №3. — 34 с.
- Теми документа
