Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Храмцов, А. Г.
    Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывороточных белков в подсырной сыворотке [Текст] / А.Г. Храмцов, А.Д. Лодыгин, Н.С. Донской // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №3. — с.30-31.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Продукти тваринництва і мисливства



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт