Зведений каталог бібліотек Тернополя
Кошова, В. Вплив ферментів на кінцевий ступінь зброджування [Текст] / В. Кошова, С. Пилипенко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №3. — с.22-23.
- Є складовою частиною документа:
Харчова і переробна промисловість [Текст] : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №3. — 32 с.
- Теми документа