Садовничий, Г.     Производство кондитерских жиров из отечественного растительного сырья [Текст] / Г. Садовничий, В. Тортика, Т. Шкляр // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2010. — №6. — с.46-47.