Мусина, О. Н.     Конструирование рецептуры мороженого матричным методом [Текст] / О.Н. Мусина, П.А. Лисин // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №6. — с.28-30.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт