Тележенко, Л. М.     Дослыдження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту [Текст] / Л.М. Тележенко, Ю.О. Козонова, Ю.Г. Паскал // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №9. — с.22-23.