| | Емельянов, С. Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С. Емельянов, А. Храмцов, И. Евдокимов та ін. // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №10. — с.12-14. |
| | |
|