Крючкова, В. В.     Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] / В.В. Крючкова, А.В. Клопова // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2010. — №10. — с.32.