У навчальному посібнику розкрито суть фізико-хімічних вимірювань та показано їх вагомість під час оцінювання якості продукції. Викладено основні положення фізико-хімічного аналізу об'єктів: методичні прийоми виконання фізико-хімічних вимірювань; оптичні та електрохімічні методи фізико-хімічного аналізу. Значну увагу приділено опрацюванню результатів фізико-хімічних вимірювань та забезпеченню їх якості.
Посібник призначений для студентів спеціальності "Якість, стандартизація та сертифікація" та може стати корисним для фахівців, які займаються сертифікаційними випробуваннями продукції.
