Чепелюк, О.     Фізичне моделювання процесу приготування рідких опар [Текст] / О. Чепелюк, О. Чепелюк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.3-4.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт