Зведений каталог бібліотек Тернополя
Оценим потребительские свойства липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2. — с.48-49.
- Є складовою частиною документа:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст]. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №2.
- Теми документа
