| | Биковченко, Т. Якість хліба поліпшується при застосуванні в процесі виробництва рідких дріжджів за дискретною технологією [Текст] / Т. Биковченко // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2010. — №4. — с.30. |
| | |
|