Шинкарик, М.     Дослідження компресійно-фільтраційних характеристик сирів з підплавлення сирної маси [Текст] / М. Шинкарик, Г. Єресько, Л. Формазюк, В. Ворощук // Вісник Тернопільського державного технічного університету [Текст]. — с.111-114.