Тихомирова, Н. А.     Применение гравитационной обработки молочного сірья в производстве творога [Текст] / Н.А. Тихомирова, З.В. Волокитина, Ж.Л. Гучок // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №2. — с.12.