Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Храмцов, А. Г.
    Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность [Текст] / А.Г. Храмцов // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2011. — №3. — с.28-29.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт