Тертычная, Т.     Современные регуляторы роста увеличивают рентабельность производства печенья и кексов [Текст] / Т. Тертычная // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №3. — с.31-34.