Соколенко, А. І.     Солод - незамінна сировина харчової промисловості [Текст] / А.І. Соколенко, О.А. Білик, О.В. Бабіч, Р.М. Леус // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №6. — с.35-36.