Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Аникеева, Н. В.
    Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] / Н.В. Аникеева // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.59-62.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт