Аникеева, Н. В.     Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] / Н.В. Аникеева // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.59-62.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт