Аксельруд, А. Д.     Використання ближньої інфрачервоної спектроскопії для визначення вмісту в-глюканів в зерні ячменю [Текст] / А.Д. Аксельруд, Ю.В. Кісельов, І.Г. Топораш, О.В. Андросенко // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №7. — с.66-68.