Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Подобедов, А.
    Ферментные препараты амилази новозил и фунгамил в пищевых добавках [Текст] / А. Подобедов, Р. Поландова, В. Кузнецов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2011. — №9. — с.31-32.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт