Изложены основные особенности и закономерности процессов гидродинамики и тепломассообмена в канонических газо- и парожидкостных системах с непрерывной жидкостной фазой (непроточный барботажный слой, противоток пленки жидкостей и газа, однонаправленное течение потока газа и атенки жидкости, проточный барботажный слой). Приведенный материал систематизирован с целью доступного понимания происходящих процессов, расчетного определения их основных характеристик, выбора рациональных режимов работы той или иной газожидкостной системы при разработке соответствующих тепломасообменных устройств.
Для специалистов в области изучения процессов переноса в контактных двухфазных системах, разработки и применения тепломасообменных и теплоугилизационых устройств, а также студентов, аспирантов и преподавателей теплоэнергетических и технологических специальностей высших учебных заведений.