| | Кочетова, А. А. Влияние подкислителей на состав полисахаридного комплекса экструдированных композиционных смесей [Текст] / А.А. Кочетова, А.В. Макаринская, Е.Е. Воецкая, А.И. Шарова // Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. — Днепропетровск : АПК-Информ, 2011. — №9. — с.63-67. |
| | |
|