Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Мась, П. В.
    Перспективність використання плодово-ягідних сиропів у технології випікання здобних хлібобулочних виробів [Текст] / П.В. Мась, В.М. Махинько, Л.В. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №3. — с.3-5.


- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт