Шнейдер, Т.     Корректирующая добавка для макаронного теста и способ производства макаронніх изделий [Текст] / Т. Шнейдер, М. Калинина, Н. Иванова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2012. — №4. — с.6-8.