Максимів, Н.     Руйнування та окислення дріжджів у водному розчині глюкози за допомогою ультразвуку в присутності пероксиду водню [Текст] / Н. Максимів, С. Іванишин // Хімія. Технологія речовини та їх застосування / Відп. ред. Є.М. Мокрий. — Львів : Світ, 1992. — с. 231-234.