Дмитровська, Г. П.     Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст] / Г.П. Дмитровська // Молочное дело : Производственно-практический , рекламній журнал. — К. : ЧП "Корсар", 2012. — №9. — с.18-19.