Косован, А.     Когда же хлебопекарные улучшители нужны и не нужны в муке [Текст] / А. Косован, Г. Дремучева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №7. — с.14-15.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт