Хвыля, С.     Микроструктурные исследования модифицированной чечевичной муки [Текст] / С. Хвыля, В. Крылова, Д. Василевская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — К. : КП "Редакційно-видавничий центр "ЗіХ", 2013. — №12. — с.13-15.